Uppbygging kexframleiðslulínunnar

Kexframleiðslulínan samanstendur af kexmótunarvél, rafofni með heitu lofti í göngum, olíuúðara, snúningsvél, kælilínu, kexflokkunarvél, kexsamlokuvél, pökkunarborði o.s.frv. Öll línan er stjórnað af örgjörvaeiningu og knúið áfram af mótor sem er festur að aftan. Það hefur þétta uppbyggingu og mikla sjálfvirkni. Allt frá fóðrun, þriggja passa pressun, mótun, sykurskimun, flutningi, úrgangi, endurvinnslu, bakstri, olíuúðun, kælingu o.s.frv.